Leichtes dessert nach raclette
Oftmals ist man jedoch nach den herzhaften Köstlichkeiten bereits satt. Beträufelt sie nach Bedarf mit etwas Zitronensaft, damit sie nicht braun werden.Vermenge die Mandelblättchen mit Zimt und Ahornsirup und schneide die Butter in sehr kleine Stücke.
Crumble Pfännchen
- Für die Streusel alle Zutaten in eine Schüssel geben, die Zutaten zwischen den Fingern zerreiben, bis sie die Konsistenz von feuchtem Sand hat.
Wer mag, gibt eine Hand voll in den Crumble!
- Schokolade am besten mit 50 % oder mehr Kakaogehalt, denn sowohl für Smores als auch Brownies brauchen wir ein intensives Schokoaroma.
- Marshmallows für Smores. Du kannst die Brownies im Raclette ganz durch backen oder früher aus dem Raclette nehmen, sodass der Kern der Brownies noch flüssig ist.
3.
2 Minuten schmelzen.
- Marshmallows daraufgeben und erneut unter dem heißen Grill 2-3 Minuten karamellisieren.
Süße Pfännchen mit Waffelteig
Waffeln aus dem Raclette-Pfännchen sind eine geniale Idee für ein schnelles Dessert:
Zutaten:
- Bananen
- Butter oder Öl zum Einfetten
- Waffelteig (nach Grundrezept)
- Nuss-Nougat-Creme
Zubereitung:
- Bananen in Scheiben schneiden.
- Pfännchen fetten und mit 1-2 EL Waffelteig befüllen.
- 3-4 Bananenscheiben darauflegen und unter dem Raclette-Grill etwa 5 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
- Zum Schluss ein paar Kleckse Nuss-Nougat-Creme auf dem fertigen Waffel-Pfännchen verteilen.
Süße Pfännchen mit Topfenschmarrn
Auch Topfenschmarrn lässt sich gut im Raclette-Grill zubereiten:
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Zutaten:
- Butter oder Öl zum Einfetten
- Schmarren-Teig (nach Grundrezept)
- Früchte nach Belieben, zum Beispiel Zwetschgen oder Blaubeeren (alternativ Kompott als Beilage)
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
- Pfännchen mit etwas Butter einfetten und 1-2 EL Teig einfüllen.
- Früchte nach Belieben auf dem Teig verteilen und etwa 8-10 Minuten unter dem Grill backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Mit Puderzucker bestäuben.
Weitere Dessert-Ideen für nach dem Raclette
Neben dem süßen Raclette gibt es noch viele weitere leichte Dessert-Ideen, die sich gut nach einem Raclette-Essen eignen:
- Pfannkuchen: Ein einfacher Pfannkuchenteig funktioniert auch im kleinen Raclette-Pfännchen.
Die Früchte nach Wahl in das Pfännchen geben, einige Schokoladenstücke hinzufügen und so lange im Raclettofen erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist. So easy habt ihr noch nie eine Gratin Masse gemacht. Wer mag, kann auch Honig verwenden
- Bananen sind idealerweise schon recht reife Bananen mit deutlichen braunen Flecken.
Am liebsten recht zeitig in der Früh, damit wir vor dem grossen Ansturm wieder draussen sind. Gib ca.
Schoko Raclette
- Lege etwas Obst in ein Raclettepfännchen und gib die Schokolade deiner Wahl darauf. Wer mag, belegt die Pancakes vor dem Backen mit Beeren. Du brauchst nur 9 Zutaten für alle Nachtische und kannst die nötigen Teige gut vorbereiten.
Süße Raclette Nachtische im Überblick
- 7 süße Raclette Nachtische aus nur 9 Zutaten
- Du kannst die Raclette Nachtische mit jedem Raclette Gerät zubereiten
- Von schokoladigen Brownies bis hin zu knusprigen Crumbles ist für jeden Geschmack das richtige dabei
- Crumble und Smores kannst du auch vegan zubereiten
- Du kannst alle benötigten Teige bereits einige Stunden im Voraus zubereiten
9 Zutaten für die süßen Raclette Nachtische
- Butter verwenden wir in Brownieteig und für die Streusel.
Apfelkuchen Raclette
So einfach wie lecker ist das Apfelkuchen Raclette. Nun ein Sandwich aus Keks, Schokolade, Marshmallow und Keks bauen und die Smores direkt heiß genießen. Zum Schluss mit Karamellsoße toppen und mit Vanilleeis genießen.
- Apple-Crumble: Schneiden Sie ein paar Äpfel klein, mischen Sie etwas Zucker und Zimt und geben Sie alles zusammen mit ein paar leckeren Streuseln in die Pfanne.
- Bratapfel: Für ein wahres Bratapfel-Feeling nehmen Sie einfach ein paar Prisen von unserem Bratapfelgewürz.
Gebackene Banane
- Banane in zwei Teile schneiden, dann jeweils längs halbieren. Meist isst man bei einem solch geselligen Essen einfach zuviel, und naja, der Käse trägt sein übriges dazu bei. Suche dir einfach deine Lieblingszutaten aus und stelle dein ganz persönliches süßes Raclette zusammen!
Zutaten-Baukasten für Raclette-Nachtisch
Grundzutaten:
Pfannkuchen- Waffelteig und Streuselteig kannst du problemlos mehrere Stunden vorher zubereiten und bis zum Nachtisch in den Kühlschrank stellen.
Pfannkuchen- oder Pancaketeig
Waffelteig
Brownieteig
Topfenschmarrrn-Teig
Joghurt, Quark
Mascarpone
Baisermasse
Streuselteig
Obst:Äpfel, Ananas, Aprikosen, Bananen, Birnen, Beeren, Feigen, Kirschen, Mango, Nektarinen, Pflaumen, Orangen, Weintrauben (Extra-Tipp: Greifst du auf TK-Früchte zurück, empfehlen wir, diese vorher aufzutauen und gut abtropfen zu lassen.)
Toppings:
Die Menge für Belag und Toppings wie Früchte, Soße oder Nüsse kannst du je nach Geschmack und Vorlieben wählen.
Apfel in schmale Spalten schneiden und Beeren waschen. Die Streusel kannst du bereits am Vortag zubereiten und jede Person am Tisch kann seinen Crumble ganz individuell zusammenstellen.
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