Einfache vegetarische reisgerichte

Er hat einen blumigen Duft und eine weiche Textur. Nur die Gewürze solltest du beibehalten.

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Jambalaya: Würzig und einfach gemacht

Die Cajun-Küche ist bekannt für ihren würzigen Geschmack, ihre einfachen Zutaten und rustikalen Zubereitungsmethoden. Griechischer Reissalat mit Feta, Tomaten und Oliven – vegetarisch

Mein griechischer Reissalat mit Feta, Gurken, Tomaten und Oliven ist ein wunderbar frischer Sommersalat.

Reis besteht bis zu großen Teilen aus Kohlenhydraten, er liefert unserem Körper damit schnell neue Energie. Unter den zahlreichen Sorten gibt es weiße, bräunliche, rote, schwarze und sogar grüne Reisarten. Auch die gefüllte Paprika mit Reis und Spinat ist in der gesamten Familie sehr beliebt. So holst du dir den Spanienurlaub nach Hause!

Zum Rezept: Spanische Paella

Mit frischen Zutaten schmeckt die Paella besonders gut

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Nasi Goreng: Schmackhaftes aus Asien

Nasi Goreng ist ein Klassiker aus Indonesien, Malaysia und Singapur.

Damit die Reispfanne noch etwas sättigender wird, rühren wir außerdem ein paar Eier unter. Du kannst ihn auch noch mit veganem Curry Chicken verfeinern – so wird er vom leichten Snack ganz schnell zu einem tollen vegetarischen Hauptgericht.

4. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Brokkoli gar ist.
Schritt 4
Wenn der Reis fertig ist, das überschüssige Wasser abschütten und dann den Reis zusammen mit Kurkuma, Zitronensaft und Honig in die Pfanne geben, alles gründlich vermischen.

Ich bereite dieses Gericht gerne nach der Arbeit zu.

3. Dabei hat jede Reissorte ihre eigenen Eigenschaften und kann je nach Gericht und persönlichem Geschmack ausgewählt werden. Besonders die asiatische, die indische und die orientalische Küche bietet von Pilaw und arabischem Gewürzreis über Currys mit Duftreis bis hin zu asiatischem Bratreis und würzigen Reispfannen eine große Bandbreite an vegetarischen Reisgerichten.

Die fertige Füllung wird nun in die Paprikaschoten gefüllt. In diesem Fall habe ich mich für eine Füllung aus Reis mit Spinat und Käse entschieden. Dieser Reis hat lange, schlanke Körner und einen ganz besonderen einzigartigen Duft. Dann wirst du in unsere Rezeptsammlung garantiert fündig.
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320 g Spinat gefroren
100 g Gouda
200 g Reis
2 Paprika
1 EL Gemüsepulver
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Als erstes wird der Reis in der Gemüsebrühe gegart.

Schön: Du kannst die frischen Zutaten gut vorab vorbereiten, so sparst du dir noch etwas mehr Zeit.
Zum Rezept: One-Pot-Reis
Die Wurst in diesem Rezept kannst du auch durch Aubergine ersetzen oder einfach weglassen.
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Pilaf: Orientalische Reispfanne mit Garnelen
Garnelen, etwas Kreuzkümmel und Chiliflocken geben dieser Reispfanne einen grandiosen Geschmack.

Aber auch, wenn du den Reis frisch kochen musst, ist der Reissalat ein super schnell und easy zubereitet.
5. Und auch das Aroma ist von Sorte zu Sorte verschieden: In Europa sind Basmatireis, Jasminreis und Siam Reis die bekanntesten.
RezepteGekochten Reis verwerten
32 Bilder
Reisgerichte rund um den Globus
Da Reis schätzungsweise bei der Hälfte der Weltbevölkerung zum Hauptnahrungsmittel zählt, gibt es in den unterschiedlichen Länderküchen unzählige vegetarische Reisgerichte.

Die Gemüse-Reispfanne kannst du prima vorkochen und mitnehmen – sie ist also das perfekte Mittagessen fürs Büro oder unterwegs.
Zum Rezept: Gemüse-Reispfanne
Bunt ist gesund: Je mehr unterschiedliche Gemüsesorten, desto besser!
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Spanische Paella: Meeresfrüchte auf Reis
Reispfanne auf Spanisch – die Paella kombiniert Reis mit frischen Meeresfrüchten zu einem bunten Hingucker.