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Deutsches institut für ernährungsforschung kantine

  • deutsches institut für ernährungsforschung kantine

    • In einer Interventionsstudie mit 500 Probanden (je 250 DIfE/Charité) werden Produkte mit regionalen Komponenten (Rapsöl, pflanz. For example, they identified biomarkers and gene variants that raise the risk for overweight and diabetes. Neue Forschungsansätze und -methoden werden integriert. Leibniz Institutes address issues of social, economic and ecological relevance.

    They conduct basic and applied research, including in the interdisciplinary Leibniz Research Alliances, maintain scientific infrastructure, and provide research-based services.

    Ebenso sind gemeinsame Arbeiten mit den anderen Ernährungsclustern geplant.

    German Institute of Human Nutrition Potsdam-Rehbrücke (DIfE)

    The German Institute of Human Nutrition Potsdam-Rehbruecke researches the influence of nutrition on health. Das Ziel ist, die molekularen Ursachen ernährungsbedingter Erkrankungen zu erforschen und neue Strategien für Prävention, Therapie und Ernährungsempfehlungen zu entwickeln.
    Die Grundlagen dafür werden von den am DIfE tätigen Wissenschaftlern in interdisziplinärer Zusammenarbeit mit einem breiten naturwissenschaftlichen, medizinischen und epidemiologischen Methodenspektrum erarbeitet.

    It also partners in the upcoming new German Center for Mental Health (DZPG). Hervorgegangen ist das DIfE aus dem Zentralinstitut für Ernährung der Akademie der Wissenschaften der DDR, das seinen Ursprung in dem 1946 in Rehbrücke gegründeten Institut für Ernährungs- und Verpflegungswissenschaften hat.
    Mitarbeiter des DIfE übernehmen Lehrverpflichtungen im Studiengang Ernährungswissenschaften an der Universität Potsdam und im Studiengang Medizin an der Freien Universität Berlin.
    Quelle: DIfE

    In addition, they developed the DIfE – GERMAN DIABETES RISK SCORE.

    In order to translate new approaches most efficiently from the lab to patients, our scientists work in a combination of experimental and applied research: from cells and mice to epidemiological observations and human intervention.

    Therefore the researchers focus on three areas:

    DIfE is an independent foundation and member of the Leibniz Association, an alliance of scientific institutions.

    By means of the score, the risk of developing type 2 diabetes can be determined. For example, DIfE coordinates the Leibniz Research Network "Green Nutrition - Healthy Society".

    Deutsches Institut für Ernährungsforschung (DIfE)

    Das Deutsche Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) hat die Aufgabe, experimentelle und angewandte Forschung auf dem Gebiet Ernährung und Gesundheit zu betreiben.

    They are subject to a transparent, independent evaluation procedure. The Leibniz Association identifies focus areas for knowledge transfer, particularly with the Leibniz research museums. Dies soll zur Sichtbarkeit und Wahrnehmung von NutriAct (national und international) beitragen. The basic funding is provided by the state of Brandenburg (MWFK) together with the federal government (BMFTR) and the other states.

    The Leibniz Association connects 96 independent research institutions that range in focus from natural, engineering and environmental sciences to economics, spatial and social sciences and the humanities.

    Die Arbeiten aus der ersten Förderperiode sollen nun weiter fortgeführt und ausgewertet werden. The over-all goal is to make scientific knowledge usable for prevention and therapy.

    Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke

    Ziel ist es Ernährungsmuster und die Rolle der Familie bei der Nahrungsauswahl der Bevölkerung in Berlin-Potsdam im Alter zwischen 50-70 zu identifizieren.

    As a partner in national and international projects, DIfE contributes to the development and shaping of nutrition and health research through its expertise. Ziel des DIfE im NutriAct-Kompetenzcluster Berlin-Potsdam ist die Bündelung interdisziplinärer, wissenschaftlicher Kompetenz der Ernährungsforschung in der Region Berlin-Potsdam unter Einbindung von Unternehmen zur Erarbeitung der wissenschaftlichen Basis für altersorientierte Ernährungsinterventionen und Ernährungsempfehlungen, der Erforschung von Strategien zur erfolgreichen Umsetzung der erarbeiteten Ernährungsempfehlungen und der Entwicklung von Produkten für eine altersorientierte gesunde Ernährung.

    It advises and informs policymakers, science, industry and the general public.

    Leibniz institutions collaborate intensively with universities – including in the form of Leibniz ScienceCampi – as well as with industry and other partners at home and abroad. Daraus lassen sich Strategien zur besseren Akzeptanz neuer Produkte und zur Umsetzung von Leitlinien für eine gesündere Ernährung ableiten.