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Roher schinken in blätterteig

  • roher schinken in blätterteig

    • Schinken: Für das herzhaft-umami-Erlebnis in unseren kleinen Teigtaschen. Lass dich von ihren vielseitigen Variationsmöglichkeiten inspirieren!

    Solltest du nach etwas anderem suchen, um deine Gäste zu beeindrucken, könnte ein Blick auf diese Flammkuchen-Variante genau das Richtige sein. Wie ein magisches Rezept zaubern drei einfache Zutaten eine Geschmacksexplosion in deinem Mund.

    Nicht zu vergessen, dass sie als perfekte Partyhäppchen fungieren – ein köstlicher Anblick auf jedem Tisch.

    Warum du dieses Rezept lieben wirst

    Warum lieben wir den Blätterteig mit Schinken und Käse so sehr? den Osterbrunch oder als Highlight eines festlichen Dinners.

    Dieses Rezept für Schinken im Blätterteig ist eine köstliche Fusion aus zarten Aromen und einer knusprigen Textur.

    Hier ist wie’s geht, Schritt für Schritt:

    1. Heize deinen Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor.

    Knusprige Hülle mit saftiger Frühlings-Füllung: Grüner Spargel im Blätterteig ist geschmacklich eine Wucht und dabei ganz einfach zubereitet. 20 Minuten goldbraun backen.

    4. In Scheiben schneiden und noch warm als Snack servieren.

    5. Sehr lecker.

    Den Teig in 2 Hälften teilen. - Bilder sind geladen.

    Spargel im Blätterteig - würzig, knusprig, lecker

    Saisongenuss
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    Die genannten Produkte wurden von unserer Redaktion persönlich und unabhängig ausgewählt. Er kann entweder selbst gemacht oder im Supermarkt gekauft werden.

    Du kannst den fertigen, noch nicht gebackenen Blätterteig im Kühlschrank aufbewahren. Blätterteig laut Packungsanweisung auftauen oder aus dem KS holen. Perfekt für den Brunch, als Party-Snack oder den nächsten Ausflug ins Grüne.

    Zutaten

    500 g grüner Spargel

    Salz, Pfeffer

    150 g Doppelrahmfrischkäse

    1-2 EL Zitronensaft

    1 Rolle Blätterteig (270 g; Kühlregal)

    6 Scheiben gekochter Schinken

    1 Eigelb

    Zubereitung

    1

    Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C).

    Cheddar ist eine großartige Option, wenn du einen kräftigeren Geschmack möchtest.

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    Schinken im Blätterteig

    Die Vereinigung von zartem Schinken, herzhaftem Räucherspeck und aromatischem Pesto in einem knusprigen Blätterteigmantel ergibt ein wahres Gaumenfest für Liebhaber herzhafter Küche.

    Rezept drucken Rezept pinnen

    • 2 Bögen Blätterteig aus dem Kühlregal
    • 500 g Schinken essfertig im Ganzen
    • 150 g Räucherspeck in Scheiben
    • 4 EL Pesto Genovese
    • 1 Atk Ei zum Bestreichen

    • Blätterteig laut Packungsanweisung auftauen oder aus dem KS holen.

      Die Kombination von würzigem Schinken, salzigem Räucherspeck wird dich bestimmt begeistern.

      Bereite dich darauf vor, deine Küche mit den unwiderstehlichen Düften dieses Gerichts zu erfüllen.

      Die wichtigsten Zutaten für Schinken im Blätterteig

      Blätterteig
      Der Blätterteig bildet die Basis für dieses Gericht. In eine wird der Schinken eingepackt, die andere dienst der Dekoration Bus als zusätzliche Kruste.

    • Den gekochten Schinken mit einem Küchentuch trocken tupfen.

    • Die Scheiben vom Räucherspeck überlappend auflegen und mit Pesto bestreichen.

    • Schinken auf die mit Pesto bestrichenen Speckstreifen setzen und vorsichtig einrollen.

    • Mit der Naht nach unten auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platzieren.

    • Aus der zweiten Teighälfte ein Gitter schneiden und auf den mit Blätterteig umgebenen Schinken Blätterteig legen.

    • Alles mit verquirltem Eigelb bestreichen und 20 Minuten ruhen lassen.

    • Im Backofen bei 220 Grad 30-40 Minuten backen, bis die Außenseite eine goldbraune Farbe hat.

    • Danach den Schinken mindestens 10 Minuten rasten lassen bevor er aufgeschnitten wird.

    Du bist auf der Suche nach weiteren Rezepten für den Osterbrunch?

    Entdecke die Vielseitigkeit von Blätterteig mit diesem Rezept und genieße jeden knusprigen Bissen!

    Häufig gestellte Fragen (FAQ)

    Kann ich den Blätterteig vorbereiten und später backen?
    Ja, das kannst du problemlos machen! Wenn sie goldbraun und verführerisch duftend herauskommen, sind sie fertig.

    Gouda oder Emmentaler

  • 1Eigelb
  • Sesam und Mohnzum Bestreuen

    • Anleitungen

    • Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
    • Einen Blätterteig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und mit Schmand bestreichen.